满族萨其马怎么做？来这边看！

萨其马是中国家喻户晓的特色点心，相信大家小时候都看过徐福记的广告吧？是不是还对当年徐福记萨其马的广告印象深刻呢？

其实，萨其马源于满族，是满族的特色美食，后来才流传到中原，得到了大家的喜爱，逐渐流行。今天，小编就来教大家做做满族萨其马吧！

首先，大家需要准备普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g。

先将面粉、鸡蛋和酵母混合成光滑面团。

待面团发酵后，将起擀成长方形薄片，叠起来切成条。

此时，只需要将油烧开，把“面条下锅”，开中火炸至金黄色捞出控油备用。

麦芽糖、白糖、清水大火煮开后，转小火至冒大泡。将黑芝麻和油炸过的半成品沙琪玛条放入麦芽糖浆中，这时快速搅拌均匀。

倒入事先准备好的模具中压平压实，晾凉后切块即可食用。

最后，还可根据个人口味在上面添加自己喜欢的食材！

这样一份香甜的萨其马就完成啦！